Was sonst nicht passt
- Details
Sauce Bearnaise / Sauce Hollandaise
Zutaten für 4 Personen:
Hollandaise:
- 3 Eigelb
- Saft einer halben Zitrone
- 1 Becher Creme fraiche
Sweet Barbecue Sauce
Zutaten
- 2 EL Tomatenmark
- 200 ml Tomatenketchup - selbstgemacht
- 60 ml Balsamicoessig
- 3 TL Honig
klassischer Eiersalat
Zutaten für 4 Personen
- 6 Eier
- 100 g Schmand oder Creme Fraiche
- 50 g Mayonnaise
- 1 Bund Schnittlauch