Ossau Iraty AOP | Tomme fermière au lait cru de brebisL'Ossau Iraty AOP, fromage traditionnel du Pays Basque et du Barn, est fabriqu exclusivement partir de lait cru de brebis. Quart de meule denviron 1,2 kg ou meule entire 4,5kg proposent une pte dlicatement souple et crmeuse, dvoilant des notes harmonieuses de noisette, foin et lait chaud, caractristiques de llevage dans les Pyrnes. Affin selon les exigences strictes de lAOP, il incarne le savoir faire ancien des producteurs de montagne et a t

tartares de poisson ou boeuf ou veau…

idéale pour impressionner vos convives

cette huile est utilisée dans les préparations salées (tartares

offrant une sauce généreuse et parfaitement nappante

la pêche blanche et d'agrumes

Découvrez notre sélection de poulet au beurre français

Elle vous offre le savoir-faire du petit charcutier

garantissent une surface lisse et homogène à tous vos produits finis

Ces œufs de saumon Caspian Tradition

Verser quelques gouttes d'arôme dans la préparation et rectifier suivant le résultat

D’une texture délicieusement tendre

datant du Moyen-Âge