four à convection électrique avec vapeur directe et système de nettoyage automatique, 10x GN 2/1four convection lectrique avec vapeur directe et systme de nettoyage automatique, 10x GN 2 1 cran 2,8'' avec bouton rotatif pour la configuration et la confirmation des commandes. 100 recettes prrgles en usine et testes culinairement. Modes de cuisson : vapeur basse temprature 30 98, vapeur 99, super vapeur 100 130, mixte 30 300 et convection 30 300. Dshumidification de la chambre pour des rtis croustillants. Cuisson Delta pour les cuissons dlicates.

Sa capacité de 340 ml en fait une solution idéale pour les cafés

Deux bacs de 12L chacun pour une capacité totale de 24L

Panneau de sécurité sol glissant : Indispensable pour prévenir les accidents

Son design sobre et robuste en fait un allié de choix pour optimiser votre logistique

Son **design moderne** s'intègre parfaitement à tous les styles de bars et réfrigérateurs

Leur résistance aux chocs et leur transparence valorisent la présentation de vos boissons

Lot pratique de 12 pièces

Le Plateau réfrigéré à 2 étages couvercle rabattable APS est la solution parfaite pour les professionnels du secteur de la restauration

Elle permet de stocker et transporter une grande variété d’aliments

Pré-percé : Oui

et autres environnements de travail

Dimensions du bipeur : 80 x 80 x (H) 100 mm