Tojiro Kiritsuke 16cmSplendido coltello modello Kiritsuke con lama da 16 cm in damasco 3 strati San Mai con tagliente in VG10. Manico forgiato full tang in materiale plastico. E' un coltello universale adatto per tutti i tipi di preparazioni dalla carne al pesce alla verdura. Fornito con custodia proteggi lama in plastica e scatola in cartone. Lunghezza lama: 16 cm Lunghezza totale: 29 cm

Coltello molto elegante con lama in acciaio inox 4116

lunghezza totale: 15 cm

Il coltello Maglionero modello  Salmone alveolato con lama da 32 cm nasce per la lavorazione del pesce

Coltello universale adatto sia per il taglio della verdura sia per il taglio della carne

il coltello può essere fornito con scatola in legno dal costo di 18 euro da richiedere a parte

Affilato solo l'uncino

dotata di libretto di istruzioni

Presenta due superfici di affilatura

Attrezzo che serve a rendere più tenera la carne grazie alle molteplici lame che escono e tagliano i nervetti

fornito con fodero in cordura e chiavetta per smontaggio

adatta per separare pezzi di carne e ossa

Lunghezza lama: 20cm