M. CHAPOUTIER Ermitage Le Pavillon 2018 Rouge 0.75 LtrDune superficie denviron 4 ha, la parcelle qui a donn son nom cette slection parcellaire est dune gologie trs particulire. Elle est constitue de sdiments sur une fine couche, reposant sur un sous sol granitique.

Buvez ou retenez

avec de la chair

Je viens d'ouvrir maintenant

Un nez profond et puissant

est très persistant

riche en saveurs (raisin mûr

charpenté par des tanins vigoureux mais d'un grain très fin

La robe du Château Figeac 2011 est d’une intense nuance vermillon

ainsi qu'une structure tannique soyeuse

Le Clos Saint-Patrice est cadastré et délimité par un mur en pierre à l’image des grandes parcelles bourguignonnes

le toasté

à fleur de peau