Coltello VICTORINOX® modello DISOSSARE / SCANNAREColtello VICTORINOX Modello DISOSSARE SCANNARE punta centrale cm 16 Lunghezza lama: 16 cm Altezza lama: 3,5 cm (l'altezza della lama si riferisce alla misura presa dall'uscita del manico) Colori manico Fibrox disponibili: Nero Confezione: 6 pz.

Il formato più potente della gamma per i banchi ad alta intensità di taglio

ANTISCIVOLAMENTO BASE + SR - NUOVA NORMATIVA

Affettare formaggi cremosi e formaggi spalmabili in forma

Dimensioni del coltello: 154 x 12 x 40 mm

Confezione: confezionati al paio

il che a sua volta migliora la produttività

Lama di ricambio per tira acqua fisso e girevole (Serie 7715x e 7725x)

Macelli bovini artigianali e industriali con produzioni continuative

fondamentale in una fase della macellazione dove la precisione del taglio è determinante per la qualità finale della carne

Lunghezza formato (cm): 24

DICK® Rapid Steel Hyper Drill - con barrette extrafini per sbavare e lucidare il filo

profilo curvo