Ostatu CrianzaOstatu Crianza personifica la esencia de la bodega Ostatu, capturando la tradicin arraigada en generaciones de viticultores y la visin moderna de la familia Senz de Samaniego. Este tinto emblemtico refleja la dedicacin a la calidad y al terroir excepcional de Rioja Alavesa, cuyos suelos arcilloso calcreos y la confluencia de climas atlnticos y mediterrneos influyen directamente en el sabor y carcter de este vino. Elaboracin Ostatu Crianza La esencia

plantados en los años noventa en tres ubicaciones distantes entre sí

Como una joya de la bodega

flor blanca y recuerdos a yodo

Con el tiempo

presente en un 90%

El pisado se realiza a pie en barricas abiertas de madera de 600 litros y la fermentación se lleva a cabo con el 100% del raspón y levaduras indígenas

Profunda expresión frutal (fresas en sazón

cedro y regaliz

Es un tinto de crianza que va bien con guisos

Elaboración Lepanto Oloroso Viejo

Aroma chocolate

El 70% del vino completa la fermentación maloláctica en barricas de roble francés nueva