Poggiotondo Chianti SuperioreEen Chianti huis wat u niet snel zult vergeten want dit familie wijnhuis is al sinds 1968 in handen van de familie Antonini. Het was vader Carlo Antonini die het landgoed kocht van de adellijke familie Guidi. Het was volgens Carlo Antonini het mooiste stukje Toscane gelegen aan de "via francigena" wat een gewilde bestemming was voor de pelgrims. Dat het een mooi stuk landgoed is bewijst wel weer dat sinds 2013 het gehele landgoed op de werelderfgoed

Daarna volgt nog een flesrijping van 2 jaar

vervaardigd uit 100% Prosecco-druiven

Sindsdien is de wijn uitgegroeid tot een van de meest herkenbare wijnen van Haute Cabrière

De wijn gaat dan onder stikstof in kleine roestvrijstalen tanks

Daarin behoudt wijnhuis Raats zijn voorsprong

frambozen en bosbessenjam

Na de oogst rijpt de port op eiken houten vaten ook wel port pipes genoemd

Samen met zijn 3 dochters legt hij heel zijn ziel en zaligheid in het prachtige bedrijf

Deze druiven zijn afkomstig uit het zuiden van Australië

goede wijnen voor een excellente prijs

De frisheid van de druiven

Hier kan het tijdens de Australische zomer extreem heet worden