2023 vulkan fruhburgunder trocken2023 Vulkan Frhburgunder, trocken Wie der Name es schon verrt, ist dieser Frhburgunder etwas frher reif als unsere Sptburgunder Anlagen. In einigen unserer Weinberge ist auch der Frhburgunder zu Hause. Die Reben stehen auf vulkanischem Melaphyr Gestein und bringen saftige Weine hervor. Die erste Nase verspricht eine eher dunkle Kirschfrucht mit Nuancen von Cassis und Pflaume. Am Gaumen selbst stellt sich schnell eine eher rustikal wrzige Note ein,

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Dieser klar konturierte Sauvignon Blanc mit lebendiger

Extra Brut

Ein Beispiel dafür

unagitated

Am Gaumen saftig und komplex

Die würzige mineralische Textur schließt sich ab und gibt Tiefe und Komplexität

Zitrus und ein Hauch Brioche erinnern – und führt sie mit cremigem Mousseux in einer eleganten

2022 Montfort Spätburgunder

Die rotbeerige Frucht wird durch reife Tanninstruktur und eingebundene Säure unterstützt und liefert ein ausdrucksstarkes Finale

Der saftige Eindruck bleibt erhalten und wird durch frische Säure verstärkt

Mirabelle und ein Hauch Haselnuss erinnern – und führt sie in eine ruhige