Pessac-Léognan - Le Souffle de Bardins - Château Bardins 2021Cpages : 100 % Merlot Caractristiques : Dans ce Graves rouge issu des terroirs de Bordeaux, le Merlot sexprime avec naturel et fluidit. La robe est dun rubis brillant, puis le nez souvre sur une palette douce de fruits rouges mrs cerise, framboise rehausse de touches dlicates dpices et de vanille, signe dun levage matris. En bouche, lattaque est souple et veloute, avec des tanins fins et une texture harmonieuse. Lquilibre est frais sans tre lger,

des plats en sauce comme le bœuf bourguignon

expressives et sincères

structurée par des tanins soyeux et une belle fraîcheur qui prolonge l’ensemble avec élégance

combinant la minéralité des montagnes avec la chaleur du sud

situées sur des coteaux vallonnés descendant des roches de Solutré et de Vergisson

cultive ses vignes à 400 mètres d’altitude

cultivé en agriculture raisonnée

Le nez est fin et racé

Caractéristiques :Le Padri One 2023

en plein cœur de la Côte-Rôtie

parfait pour les palais exigeants

gérée par les frères Giorgio et Andrea Rossi