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Verranno realizzati quindi
diverse tipologie di impasti con tutti gli strumenti reperibili a casa (impasto a mano
In questo corso
Vincenzo dimostra tutti i concetti che sono alla base della pizza napoletana nelle sue varianti (verace e contemporanea)
Al termine del corso non sarete solo in grado di replicare una ricetta di pizza ma potrete dare vita alla vostra idea di pizza napoletana
con planetaria e con impastatrice aspirale)
dalla durata di 1:40h
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