Morgon Côte du Py 2023Gamay 100% Vol. 14% Jean Foillard, Beaujolais, Francia. Jean Foillard uno dei produttori pi rinomati della regione del Beaujolais, per i suoi vini naturali di altissima qualit, prodotti nella denominazione di Morgon e Fleurie, due delle migliori cru del Beaujolais. Fa parte di un gruppo di vignaioli conosciuti come i "Gang of Four" (insieme a Marcel Lapierre, Guy Breton e Jean Paul Thvenet), che hanno rivoluzionato il Beaujolais puntando su pratiche

con affinamento sulle fecce fini in botti di legno vecchie

100% da uve Chardonnay coltivate in due parcelle contigue a Chitry-Le-Fort

vero pioniere del vino naturale in Alsazia

sviluppa un’intensità fruttata fuori dal comune

Successivo affinamento in bottiglia per almeno 1 anno

pressatura diretta a grappolo intero

Pinot Grigio in purezza

Trebbiano 100%

1 Morgon tradiation 2023

Julien Meyer

naturale e di qualità del territorio

con un notevole potenziale d’invecchiamento