Tenuta Bricco San Giorgio Piemonte Viognier "Biancoluna" D.O.C. 2023Vinificazione: Pressatura soffice, seguita da una fermentazione per circa 10 giorni in vasche dacciaio ad una temperatura di 17 C. Vitigno: 100% Viognier Affinamento: 3 mesi in vasche di acciaio, sulle fecce fini Temperatura di servizio: 12 13C

bouquet delicato che va da frutti a bacca rossa alle spezie

Affinamento “sur lies” di 1-2 mesi

piacevolissimo

Vitigno Dolcetto 100%Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 8 - 10°CAbbinamenti gastronomici Ottimo a tutto pasto

Vinificazione in botti di rovere per circa 24 mesi e successivo affinamento in bottigliaVitigno Nebbiolo 100%Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 18°CAbbinamenti gastronomici Primi e secondi di carne

Vinificazione dopo una pressatura soffice dei grappoli

fine e complesso

Il Barbera è uno dei vitigni autoctoni più diffusi in Piemonte e Valmorena ne è la  interpretazione più autentica e tradizionale

Fa 1 anno in silos d'acciaio

Vitigno: 53

Vitigno: 100% Moscato Bianco

Formato: 0