NOOVI Sauvignon Blanc Prestige - alkoholfreiHerkunft, Frucht und Struktur finden hier zu einem ausgewogenen Stil zusammen. Rebsortentypische Nase mit Duft von Stachelbeere und grnen Zweigen. Am Gaumen mit angenehmer Sure und saftigen Aromen von grnem Apfel und Zitrone. Angenehm belebender Abgang. Aus Murcia, Spanien kommend, wirkt der Wein przise genug, um mehr als nur einfache Frucht zu bieten. Die Cuve prgt den Charakter mit klarer Aromatik und guter Spannung. Zugnglich bleibt er trotzdem:

Was diesen Wein trägt

Ein kleiner Teil wurde maischevergoren

60 Tage Lagerung auf der Feinhefe

Der rückständige

Verdejo prägt den Charakter mit klarer Aromatik und guter Spannung

feine Kirschenfrucht auch im Rückgeschmack

Thai-Curry oder Sushi mit Mango

das Holz ist sehr gut integriert

Food Pairing (Speiseempfehlung): Aperitif

Intensive Rosennoten

er hat einen langen fruchtigen Nachklang und einen sehr erfrischenden Abgang mit Zitrusnoten

Entenrillettes