Cotes Du Roussillon - Le Pilou - Olivier PithonIl Cotes Du Roussillon "Le Pilou" prodotto da Olivier Pithon un'espressione sublime della viticoltura biologica dalla Francia meridionale. Questo vino rosso, intensamente aromatico, realizzato principalmente con uve di Carignan vecchie di oltre 60 anni, affiancate da una selezione di altre variet locali che contribuiscono a una struttura complessa e riccamente stratificata. Al naso, "Le Pilou" offre un bouquet avvolgente di frutti rossi maturi, spezie

un'importante figura storica legata al Baron De Ladoucette

arricchite da sfumature di cacao e spezie dolci come la cannella

ma offre anche una purezza di aromi e sapori che cattura l'essenza dell'uva Famoso

o come ingrediente chiave in molti cocktail

la Distilleria Delamain si impegna a mantenere un processo di invecchiamento e produzione di altissimo livello

L'equilibrio tra acidità e mineralità è impeccabile

permettendo al vino di sviluppare una complessità e una finezza ancora maggiori nel tempo

Anaë è un prodotto che nasce da un'attenta selezione delle uve

con un forte impegno nella scelta di ingredienti naturali e pratiche ecologiche

la vinificazione del Dolcetto d'Alba Basarin prevede una fermentazione controllata in acciaio inox per mantenere la freschezza e l'autenticità del frutto

equilibrato da una vivace acidità che ne esalta i sapori e ne assicura una piacevole persistenza

Vranc offre un bouquet complesso e avvolgente