Terre Alte Bianco Ticino DOC - Merlot GialdiOrigine: Ticino, Svizzera Vitigno: 100% Merlot Colore: Giallo paglierino scarico Profumo: Fine e delicato, con note fruttate di pesca bianca e pera Williams, accompagnate da sfumature floreali e delicate note agrumate. Sapore: Fresco e piacevole, elegante ed armonioso, con un finale sapido e di buona lunghezza. Ideale come aperitivo. Gradazione alcolica: 12,8% Vol. Temperatura di servizio: 8 10C Abbinamenti: Perfetto per l'aperitivo, si accompagna

con estati calde e notti fresche che favoriscono una maturazione equilibrata delle uve

fino a una perdita del 15-18% del peso iniziale

evocando la tradizione storica del Convento di Bellinzona

che dona al vino un’impronta minerale distintiva

Colore: Rosso granato con riflessi aranciati

con un'acidità ben equilibrata e una piacevole persistenza

che conferiscono al vino una particolare purezza e complessità aromatica

caratterizzate da un clima mite con escursioni termiche che favoriscono la conservazione dell'acidità e degli aromi primari del vitigno

Il bouquet è arricchito da sfumature floreali e lievi accenni di vaniglia e burro

Vinificazione: Il mosto fiore rosato del Merlot viene ottenuto tramite diraspatura e pigiatura delle uve

La maturazione in legno aggiunge profondità e raffinatezza

elegante e profondo