Barisei Satèn Cuvée Millesimata Brut 2020 Magnum 1.5 LIl Satn Cuve Millesimata Brut unelegante espressione di morbidezza e finezza, capace di evocare il piacere di un pomeriggio allaperto e il gusto avvolgente di una merenda festosa. Frutto di unattenta selezione in vigna e in cantina, nasce per offrire una bollicina cremosa e persistente. Dal luminoso giallo paglierino intenso, si apre al naso con raffinate note di pasticceria e caffetteria: cappuccino, burro morbido, pasta sfoglia, latte e miele.

Nel bicchiere si presenta cristallino e limpido

La vinificazione avviene con lieviti indigeni e affinamento in barrique fino alla primavera 2019

offre una delicata dolcezza apprezzata soprattutto dal palato anglosassone

attende il momento giusto per agire

che contribuisce a una persistenza unica prima della sboccatura

Il sapore è intenso e sapido

Questa edizione esplora nuove direzioni aromatiche introducendo botaniche tropicali provenienti dalla regione amazzonica

dove le note aromatiche di erbe alpine si fondono armoniosamente con spezie e delicati sentori agrumati

ma capace di sorprendere anche dopo anni di riposo in cantina

Dopo l'assemblaggio

Dal colore rosso scuro e intenso

Dopo una prima fase di stagionatura di circa due mesi nel caseificio