Grifi Rosso Toscana IGT - AvignonesiGrifi Rosso Toscana IGT di Avignonesi presenta un profilo immediato e accattivante, giocato sulla frutta rossa matura e su un sottofondo speziato che non si impone. Al calice si coglie una trama aromatica piacevole, con ricordi di ciliegia e prugna, accompagnati da lievi note terrose e di sottobosco che conferiscono profondit. Il sorso equilibrato: acidit viva ma misurata, tannini setosi e una morbidezza che facilita la beva senza banalit. Una sapidit

La texture è elegante con una freschezza che invita sip dopo sip

rigorosamente in acciaio per preservarne la freschezza

accompagnato da bollicine sottili e persistenti

Questo rosé si ottiene con la tecnica della saignée

e successivamente il vino subisce un processo di invecchiamento in barili di rovere per un periodo di dieci anni

Originario della calda e soleggiata regione della Sicilia

con una piacevole sapidità che allunga la persistenza senza appesantire

rendendolo ideale per accompagnare piatti di pesce delicato

All’assaggio risulta rotondo

caratterizzato da mineralità e un finale elegante e sapido

perfettamente integrati con l'acidità vivace che porta freschezza e definizione al vino

L’Olio di Semi di Girasole del Frantoio Basso si distingue per la sua leggerezza e purezza