Château Chasse-Spleen L'Heritage 2017 ZweitweinDer L'Heritage Zweitwein vom Chteau Chasse Spleen zeigt eine tiefe purpurrote Farbe im Glas. Das Bouquet beeindruckt mit intensiven Aromen nach schwarzer Johannisbeere und Kirschen. Im Hintergrund erkennt man auch noch Vanille Tne und Zedernholz. Am Gaumen dominieren dann Kruteraromen und Eindrcke von Pflaumen. Das alles eingebettet in eine gute Struktur und groe Lnge. Zudem ist er ein guter Lagerwein. Speisenbegleitung Idealer Begleiter zu krftigen

In der Nase startet er recht kraftvoll mit edlen Zitruszesten und frischer

zur gegrilltem Seezunge in leichter bis mittelkräftiger Sauce und auch zu zart angebratenem

die diesen Gin einzigartig erscheinen lassen

Der Livio Felluga Terre Alte Rosazzo DOCG 2019 ist ohne Zweifel bereits Solo ein denkwürdiges Erlebnis im Glas

die Reifung dann über 12 Monate hinweg in großen Holzfässern von rund 60hl Fassungsvermögen

Honig und feinen Kräuternoten

Das Lesegut für den Muscat Les Éléments wurde von Hand gelesen und vorsortiert

Nach einer kurzen Ruhephase sowie der üblichen malolaktischen Gärung

In der Nase entfaltet sich ein betörendes Bukett roter Früchte

Der Domaine Bott-Geyl Points Cardinaux Metiss 2019 eröffnet in der Nase mit Aromen weißer Blüten und dezentem Rauch

Er erhielt die Auszeichnung Silber und "Best in Class" bei der Internationalen Wine & Spirit Competition (IWSC) in London

das ihm seine Größe verleiht