Whisky Pfeffer ganz BIODiese Pfefferbeeren wurden an der Malabar Kste im Sdwesten Indiens geerntet. Zwei Tage lang baden die Pfefferkrner in bestem Schottischen Single Malt Scotch aus Benromach. Was dabei entsteht, ist ein Meisterstck fr alle Pfefferliebhaber und eine absolute Raritt.

Dabei schlägt sich der Rauch als Kondensat auf den Salzkristallen nieder

Gyros oder Susukakia

Die Blütenmischung kann man zum Verfeinern direkt über die fertigen Gerichte streuen oder auch vorher in etwas gutem Olivenöl anfeuchten und als Teil von Marinaden sowie Saucen verwenden

charaktervolle Öl macht sich bestens in Dressings

Die Hülsen mit den Samen reifen unter der Erde

Auf den Plantagen der kontrollierten

Das fruchtige Salatöl setzt mit Orangen-

TIPP: Harmoniert besonders gut mit geröstetem Haselnuss-

Da unser Pfeffer - nicht wie übliche Handelware in Salz- oder Essiglake eingelegt - sondern kontrolliert zügig getrocknet wird

Auch der fruchtige Apfel-Orangenbalsamessig wird nicht gefiltert und nicht pasteurisiert

In kleinen Eichenholzfässern darf dann er langsam zu einem fruchtig-süssen Balsamessig heranreifen

Mit seinem süsslich-nussigen Geschmack passt Macapulver hervorragend zu Müsli