Les Graviers - 2021Domaine du Mortier Les Graviers 2021 Nous sommes ravis par les notes de fruits assez prononces. Aprs quelques annes en cave, ce vin voluera vers des notes plus complexes dpices et de cuir. Il se dmarque des autres cuves par cette subtilit. Cette cuve peut sapprcier jeune avec des viandes rouges ou du fromage. Mais aussi il se garde durant 7 8 ans pour l'apprcier accompagn de mets plus dlicats. Ides culinaires : Lapin la moutarde ses pruneaux et sa

avant de s’achever sur de délicates notes de réglisse

pique-nique

L'équipe Valley Bio vous partage ses coups de coeur

Cépage : 100% Melon de Bourgogne

Accords mets & vin : Poisson

Le nez dégage des notes florales et un bouquet intense de fruits rouges invitant à poursuivre la dégustation

sans intrant ni sulfite

Domaine Fabrice Gasnier - Signature - 2020

Idées culinaires : vin de gibier par excellence

Idée culinaire : Il vous accompagnera de l’apéritif

c’est un coup de cœur

La bouche est tendre et fraîche