Das goldene Buch vom HonigWie entsteht Honig? Was sind Bltenpollen, Gelee Royale, Propolis oder Bienenwachs? All diesen Fragen ist die Autorin auf der Suche nach Geheimnissen rund um die Honigbiene und den Bienenhonig nachgegangen.

Aromatisch-harziger Geschmack mit fruchtigen Nuancen

Getrocknete Steinpilze kaufen

Das Großgebinde für echte Honigliebhaber oder Vielverwender

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Die Oliven werden kurz vor der Vollreife geerntet

Ab September wieder verfügbar

Vanille in Akazienhonig aus Kroatien kaufen

Eine mögliche Kristallisation ist ein natürlicher Prozess und lässt sich bei Bedarf im Wasserbad unter 40 °C rückgängig machen

Schon die alten Römer und Griechen wussten

handlich und genau die richtige Menge für regelmäßigen Genuss

Typische geléeartige Konsistenz ( thixotrop )

zu herzhaftem Käse