Domaine Tour Boisée - "Coumo Gascou" 2023Un vin rouge du Minervois offrant une belle complexit aromatique, avec des notes de framboise frache, grenade et groseille, suivies de nuances florales de violette et diris. En bouche, l'attaque est frache et florale, avec une texture soyeuse. Infos cls : Cpages : Carignan, Grenache, Syrah Garde : 5 ans Accords mets & vins : Suprme de pintade et pleurotes sauce balsamique, lapin saut chasseur, onglet de buf, lasagnes aux lgumes varis Pays rgion :

développant des notes boisées

Un Lirac de grande classe

Un Champagne de haute expression

portée par une belle tension et une finale délicatement fruitée

ce Blanc de Noir révèle une bulle fine

Excellent aussi en Old Fashioned pour exprimer toute sa profondeur aromatique

Pays / Région : Irlande | 70 cl | Producteur : Cooley Distillery

fleurs blanches et minéralité

Accords mets/vins : Caviar

agrumes et poivre

Nez de fleurs

Accords : Tarte aux pommes