Pyramide fermièreIn een rustig en stil natuurgebied, rijk aan landbouw woont de familie Jousseaume sinds 1958 in Roullet St. Estphe, vlakbij Cognac (Charentes). Met een kudde van 500 melkgeiten en honderd hectare grond, natuurlijk voedsel (hooi, stro, granen uit eigen productie) maken geiten de melk die nodig is om geitenkaas te maken van hoge kwaliteit. Een specialiteit van de familie Jousseaume is de Pyramide Fermier. Dit kaasje is handgeschept, heeft een zeer fijne

Achtergrond informatie: Karine en Christian bezitten wijngaarden in de gemeente Sury-en-Vaux die tot de beste in de Sancerre worden gerekend

De druiven komen van 50 jaar oude ranken en rijpen 12 tot 15 maanden in houten vaten

toen nog geheime

Wilde ganzenvlees 20%

maar ook prachtig gemarmerd en daardoor bijzonder rijk van smaak

complex en romig

000 kcal 24

Deze barbecue box vol klassiekers maakt zowel volwassenen als kinderen gelukkig

Haar vanillebonen zijn groter

De wangen zitten vol vet en bindweefsel

Op en rond Schiphol kan dat zorgen voor gevaarlijke situaties

Het vet is afkomstig uit het buikvlies van het varken