Cognac Hennessy V.S. 70clIl Cognac Hennessy V. S., con la sua bottiglia da 70cl, rappresenta un'icona nel mondo degli spirits. Distillato da una delle case pi prestigiose e storiche di Cognac in Francia, la Maison Hennessy, questo cognac un blend di acqueviti accuratamente selezionate, invecchiate per un minimo di due anni in botti di rovere francese. Questo processo di invecchiamento conferisce al Hennessy V. S. (Very Special) un carattere distintivo e una complessit

una cooperativa vitivinicola che riunisce produttori della zona di Chambave

L'affinamento avviene in tonnenaux di rovere francese e di slavonia da 50 lh per almeno 48 mesi e altri 6 mesi in bottiglia prima della messa in commercio

grazie alla maturazione prolungata sui lieviti che enfatizza la cremosità e la complessità

l'Albana Secco "Belladama" di Poggio della Dogana viene vinificato esclusivamente con uve Albana selezionate scrupolosamente

Due Uve ne è la dimostrazione

simbolo di delicatezza e finezza

Un capolavoro da non perdere per chi ricerca il meglio del panorama vitivinicolo italiano

grazie alla sua capacità di complementare la ricchezza del formaggio con la sua vivace acidità

Successivamente si procede all'assemblaggio delle uve e ad un ulteriore maturazione di 12 mesi in legno

note floreali e un leggero accenno di spezie

selezionata per le sue condizioni climatiche eccezionali che trasmettono caratteristiche uniche e irripetibili al vino

dal corpo pieno