MYCHEF - HORNO MIXTO COOK MASTER 10 GN 2-1 ELÉCTRICOMYCHEF Horno Mixto COOK MASTER 10 GN 2 1 ELCTRICO El Horno Mixto COOK MASTER 10 GN 2 1 ELCTRICO de MYCHEF es una opcin profesional avanzada para obradores, pasteleras y panaderas, que ofrece eficiencia, precisin y alto rendimiento. Equipado con tecnologa de ltima generacin y el sistema de autolimpieza MyCare, facilita su mantenimiento y mejora la calidad de coccin. Modos de coccin Conveccin: de 30 a 260 C. Mixto: Conveccin + Vapor, de 30 a 260 C.

Si deseas más información técnica o comercial sobre este modelo

500 litros)

cubriendo todo tipo de preparaciones desde masas densas hasta cremas suaves

Potencia: 15 kW

1 cesta sencilla de acero estañado con empuñadura térmica

Sonda al corazón para Sous Vide con doble punto de medición (requiere accesorio adicional)

Pro™ ofrece una solución adaptada a cada tipo de negocio

Pelador de Patatas Sammic PI-20 – 20 kg de capacidad

Espesor del aislamiento: 6

El ICE220 de Corequip es un arcón congelador horizontal compacto con puertas correderas de cristal

evitando pérdidas térmicas y asegurando una correcta evacuación de los gases

Condensación ventilada y evaporación automática