Mannaia RIALINOX® modello DIMEZZARE - Suini e Bovini cm. 26Mannaia RIALINOX Modello DIMEZZARE Suini e Bovini Mod. 29 cm. 26 Lunghezza lama: 26 cm Lunghezza manico: 50 cm Altezza lama: 19,0 14,3* cm (l'altezza della lama si riferisce alla misura presa dall'uscita del manico) * (l'altezza della lama si riduce dopo circa 1 cm) Peso: 2,9 kg Colori manico disponibili: Nero Confezione: 1 pz. Le mannaie RIALINOX sono realizzate con l'impiego di materiali che garantiscono la Conformit alle Norme vigenti in materia di

Profondità di taglio 4 mm

Colore: Bianco

Materiale Rivestimento: Poliuretano

Soletta estraibile in EVA perforata

Altezza formato (cm): 9

genera la forza d'impatto necessaria per dividere tagli con osso robusto — vertebre di maiale

Uso in cucine di ristorazione rapida

Dimensioni della pala L x P x H 379 x 345 x 90 mm

AlphaTec 58-201 rappresenta una soluzione protettiva molto versatile

Il profilo equilibrato della lama lo rende versatile per la porzionatura di una vasta gamma di formaggi

La lama di cm 22 (altezza 5

Il coltello RIAL Old Style tipo Stretto da 18 cm è progettato per il disosso professionale di grandi tagli bovini e suini