Poignée de raisin 2023, Gramenon, 75clCtes du Rhne rouge. A 350 m daltitude sur les cteaux et le plateau de Gramenon sur la commune de Montbrison sur Lez. Jeunes vignes de Grenache (4 30 ans) conduites en Biodynamie. 35 hl ha. Vinification naturelle, Vendange manuelle trie. Macration de 15 jours en cuve ciment brut. Vendange partiellement rafle. Fermentation en levures indignes.

élevé en barriques pendant 3 ans pour un vin profond et sincère qui appelle à manger

Pinot Noir et Chardonnay

Champagne Bio

La rolls du cochon espagnol dans sa version jambon

Alcool de Reine Claude

Notes de Dégustation : nez pâtissier

Un excellent Cheverny du Clos du Tue-Boeuf élevé en amphore par Thierry Puzelat

Petit verdot

vignifié par Adrien Roustan

Dans sa version Bib push up en 3 litres

Muscadet filtré et légèrement souffré pour cette cuvée de 2014

fruit du travail de vignerons passionnés et engagés