Damilano Langhe Arneis BiancoHerkomst: Itali Pimonte Druiven: Arneis Beschrijving: De 'Piemontese boef', Arneis, is een delicate druif die moeilijk te verbouwen is. Na zachte persing wordt de wijn gefermenteerd in RVS om zijn frisse karakter te behouden. De wijn heeft een elegante en verfrissende stijl met aromas van bloemen, kamille, wit fruit en een vleugje amandel. Het resultaat is een wijn met een aangename zuurgraad en een minerale afdronk. Wijn spijs: Een uitstekende

Deze ultieme fluweelzachte ‘grand cru’ uit Zuid-Frankrijk is een aanwinst voor echte wijnliefhebbers

De wijn rijpt 16 maanden in houten en roestvrijstalen

citrusfruit zoals limoen en passievruchten maar ook wat peer met vervolgens een prachtig verfijnde afdronk

Petit Verdot

De smaak is vol en sappig met rijp exotisch fruit

Beschrijving: Een schoolvoorbeeld hoe mooi een Verdicchio wijn uit de Marken kan zijn

De wijn heeft een mooie frisse geur van wit fruit

met aroma’s van rood en zwart fruit zoals rode bessen en rijpe bramen aangevuld met tonen van gerookt hout en hints van espresso

uitgebalanceerd

Bij >60 flessen: €8

waarbij gedeeltelijk gedroogde druiven (rozijnen) in manden worden verzameld en verder gedroogd

Na een handmatige oogst worden de druiven in roestvrijstalen tanks voor inweking en vergisting geplaatst