Parmigiano Reggiano della Latteria Sociale GonfoUn capolavoro dell'artigianato caseario italiano, il Parmigiano Reggiano Collezione rappresenta l'eccellenza e la tradizione, frutto della maestria della Latteria Sociale Gonfo di Mantova. Situata nel cuore della Pianura Padana, questa storica latteria combina la sapienza tramandata da generazioni con la passione per la qualit, creando un prodotto unico e autentico. Questo pregiato formaggio a pasta dura DOP realizzato esclusivamente con latte crudo

sostanzioso e dal gusto genuino

Gusto fruttato e leggermente piccante

realizzato con pregiate rifilature di culatello provenienti da suini pesanti italiani (180–230 kg) macellati in zone limitrofe

Un viaggio sensoriale attraverso le eccellenze italiane

primi piatti

Perfetto da gustare in purezza

Il sentore di paglia vicino alla crosta e il suo aroma che evoca il tipico profumo del fieno tagliato a giugno trasformano ogni degustazione in un viaggio sensoriale attraverso i pascoli soleggiati della Toscana

Prodotto secondo metodi artigianali tramandati nel tempo

ricco e saporito

Perfetta per essere affettata sottile e servita come antipasto

questo formaggio è una testimonianza dell'abilità e della dedizione dei casari toscani che seguono metodi tradizionali per raggiungere l'eccellenza

Bologna (sponda sinistra del Reno) e Mantova (sponda destra del Po)