Schlumberger Chardonnay Reserve Brut 2018Der Chardonnay Reserve aus dem Hause Schlumberger durfte 35 Monate auf der Hefe reifen, was ihm eine wunderbare Balance zwischen Frische und reifer Fruchtigkeit verleiht. Zitrusschalen, florale Anklnge und ein Hauch von Heu finden in der Nase aromatisch zusammen. Feine Perlage und eine spannende Komplexitt, Noten nach Grntee und salzig mineralische Anklnge spielen harmonisch am Gaumen. Food Pairing (Speiseempfehlung): Egal ob solo oder zu Geflgel ,

für eine pulsierende Spannung und Mineralik in Verbindung mit floralen Noten

Pilzgerichten oder mildem Käse

Der lange Ausbau im Holzfass sorgt für zusätzliche Tiefe und Struktur

gefasst in burgundisches Handwerk

Am Gaumen überraschter mit einem lebendigen Süße-Säurespiel

1x 2010 Leoville Las Cases

orientalischen Gerichten oder kräftigem Weichkäse

Frisch und komplex am Gaumen mit delikater Fruchtstruktur

es duftet dezent nach Rosenblüten

gebratenes Spanferkel und Lamm

Die Trauben für unseren Ingelheimer Weißen Burgunder Ortswein stammen von den kühlen und kalkigen Lagen am Westerberg

Eleganz und Tiefgründigkeit aus