Dubbeldoel runderribeye dry-agedDe ribeye is het meest fijne deel van het ribstuk, ook wel het oog genoemd. Door de mooie vetdooradering is deze snit een stuk voller van smaak dan bijvoorbeeld de tournedos of entrecte en kan dus iets steviger gegaard worden. Ribeye kunt u natuurlijk als losse steak bakken of grillen, maar vormt aan n stuk ook een prachtig braadstuk. Heerlijk mals vlees en smakelijk intramusculair vet dat het vlees bedruipt tijdens het braden. Deze ribeye komt van

15% doña blanca

natuurlijke smaakmakers uit kruiden en fruit extracten 0%

000 kJ 288

000 kcal 100

dat daarom een korte

met wat knoflook

of flinterdun gesneden met mierikswortel en mayonaise op brood

is nog warm

wat de kans op oxidatie verkleint

Druif: Cortese

maakt een zachte brie/camembert van rauwe koemelk

De entrecôte is een mooie biefstuk van de dunne lende