Air de fête rosé pétillantCe ptillant naturel aux bulles caressantes nous offre des instants de bonheur. Dune robe framboise clatante, ce ros sduit par sa souplesse et sa fracheur. Il souvre sur des armes de petits fruits rouges aciduls, tels que la canneberge et la framboise. En bouche, la fraise et la framboise dominent ds la premire gorge, puis une subtile touche florale en finale apporte de la complexit. Son acidit vive, allie de fines bulles, confre lensemble fracheur et

ce mousseux

de 17 h à tard

Un vin rouge audacieux qui s’écarte des sentiers battus

Petite Perle : foulé et égrappé

de cassis et de mélasse

Le nez dévoile de délicats arômes de fleurs blanches rappelant le riesling

aucune filtration

malolactique s’est déroulée naturellement

Petite Perle

l’acidité bien équilibrée apporte de la fraîcheur

de s’évader

Fermentation spontanée sur levures indigènes