Alain Jaume Cotes du Rhone rouge 2022 Bag in Box BIB 3,0LDer Alain Jaume Cotes du Rhone rouge 2022 Bag in Box BIB 3,0L Speisenbegleitung Der Alain Jaume Cotes du Rhone rouge 2022 Bag in Box BIB 3,0L Weinbereitung

dunkler Schokolade und nussigen Desserts

Die qualitative Grundlage bildet auch hier die selektive Handlese gesunder und vollreifer Trauben im September 2022

Desweiteren ist der Schwarze Herrgott die nördlichste VDP

Zudem beansprucht auch die mineralische Komponente zum Ende hin mehr Raum und bereichert das nachhaltige Geschmackserlebnis

Im Anschluss an die Gärung erfolgt ein sorgsamer Ausbau über 24 Monate hinweg im Barrique

Dem Wein wird keiner Schönung

In Verbindung mit den niedrig gehaltenen Erträgen von 80hl/ha ergeben sich beste Voraussetzungen für einen Weißwein mit Ausdruck und Terroir

stets untermalt von der knackigen Mineralität

Alterungspotential: 15 Jahre

am besten für 8-10 Jahre weglegen

Die Trauben stammen von 70 bis 100 Jahre alten Rebstöcken

10% Cabernet Sauvignon & 10% Cabernet Franc