Moscato d'Asti DOCG La Caliera GALLIANO 2024 cl.75Scheda Tecnica VITIGNO: MOSCATO BIANCO DI CANELLI 100% Lanima dellazienda assieme al Loazzolo Vendemmia Tardiva senza dubbi La Caliera. Questo nome, in omaggio ad una donna vissuta per molti anni in una casa ai confini con le vigne di nostra propriet. Il ricordo di un cuore generoso ed un carattere pacato si riflette su queste vecchie vigne che, giunte ad un ciclo vitale avanzato, permettono di ottenere un raccolto ricco di suggestioni. Altitudine:

Profumo: intenso di fiori d'arancio

al colore rosso con riflessi arancioni vivi

gioielliere ed enologo porta alla mensa del Duca di Savoia Carlo Emanuele vini dolci

Il Bitter “Aperilas”

Colore Rosso

Nell’anno in cui finisce il II Millennio e la Chiesa Cattolica celebra il Grande Giubileo

Temperatura di servizio: 4 - 6 °C

CARATTERISTICHE ENOLOGICHE

erbe aromatiche e miele che esalta la natura dello Chardonnay

Alcuni Ristoratori lo ripongono nel congelatore e lo servono direttamente

SAPORE: di notevole eleganza

sottoposto a pigiatura soffice