Vouvray Le NaturelUn ptillant naturel issus de chenins trentenaires de la vendange 2021, vinifis selon la mthode ancestrale : prise de mousse en fin de fermentation en bouteille avec les levures et les sucres naturels, puis levage 1 an sur lattes. Notes de fruits chair blanche ponctues d'agrumes, bulles fines sur un jus la fois gourmand et lgant, tout en nuances pleines de fracheur et de saveur.

aux nuances de fruits jaunes (pêche

vinifiées en macération de 5 jours avec les peaux

Élevage en cuve

Notes intenses de fruits mûrs (pomme

Produite par Jordi Perez

discrètement épicées

avec pour le 2018 une pointe de cabernet franc (5 %)

un blanc “orange” intense

une cuvée généreuse marquée par la suavité de son fruit mûr

Sur un terroir de marnes sur un sous-sol calcaire

Dans les vignes de La Franchaie

Belle complexité aromatique qui mêle agrumes